par AdminAmelie | 25 novembre 2024
Tollé autour des contaminations de thons au mercure. Dans une enquête publiée le 29 octobre dernier, les ONG de défense environnementale Bloom et foodwatch révèlent avoir testé 150 conserves de thon prélevées dans cinq pays européens : toutes sont contaminées au...
par AdminSarah | 18 novembre 2024
« Il y a un changement de culture sur la pêche au thon rouge. Alors qu’avant, il fallait toujours pêcher plus, aujourd’hui, on ne cherche plus des quotas au maximum. Personne ne veut revenir aux années difficiles, où la ressource était en...
par Julie Plaza | 18 novembre 2024
Des ingénieures vitaminées : Anaïs Lacombe (à gauche) et Manon Pagnucco (à droite) ©DR Sauver du gaspillage, dès le stade des fournisseurs et des producteurs, des fruits biscornus, légumes trop gros, produits frais à consommer rapidement, boissons au packaging abîmé,...
par Julie Plaza | 12 novembre 2024
Inauguration du pôle transformation du MIN. ©Ludovic Séverac / 3M Ouvert en 2017, le pôle de transformation du Marché d’intérêt national (MIN) de Montpellier voit sa surface doubler (de 2.000 à 4.000 m²), lit-on dans un dossier de presse de la Métropole de...
par AdminSarah | 26 août 2024
Vins sans alcool de la Maison Chavin @Maison Chavin Sur un marché du vin en contraction, Maison Chavin, spécialisée dans les vins et mousseux sans alcool et basée à Béziers (34), accélère sur son segment du sans alcool. Déjà distribués dans 65 pays, les produits de...
