par AdminSarah | 18 novembre 2024
« Il y a un changement de culture sur la pêche au thon rouge. Alors qu’avant, il fallait toujours pêcher plus, aujourd’hui, on ne cherche plus des quotas au maximum. Personne ne veut revenir aux années difficiles, où la ressource était en... par Vincent Riba | 18 novembre 2024
Des ingénieures vitaminées : Anaïs Lacombe (à gauche) et Manon Pagnucco (à droite) ©DR Lutter contre le gaspillage dès la phase de production et d’approvisionnement, en proposant à bas prix des fruits déformés, des légumes surdimensionnés, des produits... par Julie Plaza | 12 novembre 2024
Inauguration du pôle transformation du MIN. ©Ludovic Séverac / 3M Ouvert en 2017, le pôle de transformation du Marché d’intérêt national (MIN) de Montpellier voit sa surface doubler (de 2.000 à 4.000 m²), lit-on dans un dossier de presse de la Métropole de... par AdminSarah | 26 août 2024
Vins sans alcool de la Maison Chavin @Maison Chavin Sur un marché du vin en contraction, Maison Chavin, spécialisée dans les vins et mousseux sans alcool et basée à Béziers (34), accélère sur son segment du sans alcool. Déjà distribués dans 65 pays, les produits de...
par AdminAmelie | 1 juillet 2024
Chef boucher à la boucherie des éleveurs Aqui’Chò (Auch, Gers), il remporte aux côtés de son fournisseur Auch Élevage le trophée national des viandes d’excellence 2024 dans la catégorie veau avec son veau rosé Label Rouge, lit-on dans un communiqué (à croquer...
