Rendement en baisse pour les vins Pays d’Oc IGP 

Agreste, service statistique du ministère de l’Agriculture, estime la récolte 2024 du bassin du Languedoc-Roussillon à 10,6 millions d’hectolitres, contre 11,1 millions l’année dernière. Le Syndicat des Producteurs des vins Pays d’Oc IGP (Lattes, 20.000 vignerons réunis) s’inquiète de « cette tendance baissière qui s’amplifie chaque année », dans un communiqué de presse. Pour conserver une attractivité sur le marché, les vins Pays d’Oc devront utiliser des volumes de « stock outil » (5 mois de rosé, 6 mois de blanc) afin d’éponger la « petite récolte 2024 ». Dès l’autorisation des pouvoirs publics, les Pays d’Oc entendent compléter leur gamme en proposant des vins effervescents.