Le choix du non-développement

« Il n’y a même pas de buvette aux beaux jours, au départ du chemin de randonnée menant au sommet du Pic Saint-Loup, à Cazevieille (34) », s’agace un observateur économique. À une autre époque, Georges Frêche avait même déclaré vouloir implanter des hôtels dans l’arrière-pays, pour développer le tourisme vert. Un vœu resté pieux. En septembre, Philippe Soursou, directeur de Pôle emploi dans l’Hérault, a dit avoir identifié des territoires – sans en citer – « ayant fait le choix du non-développement ».