Le 3 novembre prochain, la finale du concours de l’Union de la Sommellerie française (UDSF) du meilleur Sommelier de France se déroulera à l’Institut Régional de Sommellerie Sud de France, à Thuir (66). Au sein des Caves Byrrh, Bastien Debono (chef-sommelier à l’hôtel-restaurant La Maison Bleue par Yoann Conte (74)), Clément Sommier (sommelier-conseil Berthaudin Sa Carouge, Suisse) et Quentin Vauléon (sommelier au Frevo, USA) s’affronteront sur différentes épreuves : théorie, accords mets et vins, mixologie, et service. L’événement est ouvert au public, sur inscription, juste ici.
La finale du meilleur Sommelier de France 2024 se joue à Thuir, début novembre
7 octobre 2024