Dans la boîte

Dans l’antre du chef Franck Putelat à Carcassonne Le groupe Franck Putelat emploie 7 apprentis. ©Hubert Vialatte (Les Indiscrétions). Plongée, ce 26 novembre, dans l’antre de la Table de Franck (Franck Putelat, Meilleur Ouvrier de France, 2 étoiles, Carcassonne), dans...