Les indiscrétions
L’essentiel des actualités sur l’Agroalimentaire en Occitanie
Hubert Vialatte et ses journalistes économiques décryptent les actualités de l’Agroalimentaire en Occitanie
L’actualité de l’agroalimentaire
Pêche au thon rouge : l’Ifremer se félicite d’un « changement de culture »
« Il y a un changement de culture sur la pêche au thon rouge. Alors qu’avant, il fallait toujours pêcher plus, aujourd’hui, on ne cherche plus des quotas au maximum. Personne ne veut revenir aux années difficiles, où la ressource était en ...
Anti-gaspi : PimpUp lève 1,7 M€ pour devenir l’e-supermarché des produits moches
Des ingénieures vitaminées : Anaïs Lacombe (à gauche) et Manon Pagnucco (à droite) ©DR
Sauver du gaspillage, dès le stade des fournisseurs et des producteurs, des fruits biscornus, légumes trop gros, produits frais à consommer rapidement, ...
À Montpellier, le Marché d’intérêt national inaugure l’extension de son pôle transformation
Inauguration du pôle transformation du MIN. ©Ludovic Séverac / 3M
Ouvert en 2017, le pôle de transformation du Marché d'intérêt national (MIN) de Montpellier voit sa surface doubler (de 2.000 à 4.000 m²), lit-on dans un dossier de presse de ...
Béziers : les vins sans alcool de Chavin mettent le cap sur les États-Unis
Vins sans alcool de la Maison Chavin @Maison Chavin
Sur un marché du vin en contraction, Maison Chavin, spécialisée dans les vins et mousseux sans alcool et basée à Béziers (34), accélère sur son segment du sans alcool. Déjà distribués dans ...
Mickael Manzoni, trophée national des viandes d’excellence 2024
Chef boucher à la boucherie des éleveurs Aqui’Chò (Auch, Gers), il remporte aux côtés de son fournisseur Auch Élevage le trophée national des viandes d'excellence 2024 dans la catégorie veau avec son veau rosé Label Rouge, lit-on dans un ...
Lancement du projet transfrontalier Proxterra dans les Pyrénées
Creaccio, agence de développement du département espagnol d’Osona en Catalogne du sud, accueille la première réunion des partenaires du projet européen transfrontalier Poctefa Proxterra, lit-on dans un communiqué de presse de la CCI Occitanie. ...
La 2ème édition des « Rencontres sciences-société pour des solidarités alimentaires » recherche des contributeurs
Les 26 et 27 septembre prochains, la Chaire Unesco Alimentations du monde de Montpellier SupAgro organise la deuxième édition des « Rencontres sciences-société pour des solidarités alimentaires » à Agropolis International. Cet évènement vise à ...
La coopérative agricole audoise Arterris acquiert le réseau de boulangeries Occipain et vise l’Occitanie Est
La Panetière ©DR
La coopérative d’agriculteurs Arterris (Castelnaudary, 11) annonce, dans un communiqué du 28 mars, sa prise de participation majoritaire dans Occipain (55 M€ de CA, 690 salariés), pour « au moins 5 ans », précise ...
Chantal Passat, Ad’Occ
C’est un pilier d’Ad’Occ, agence de développement économique de la Région Occitanie, qui va partir sous peu en grandes vacances. Chantal Passat, responsable des marchés agricoles et agroalimentaire d’Ad’Occ, va coordonner « son » ...
Guide Michelin 2024 : qui sont les gagnants et les perdants en Occitanie ?
C’est un rendez-vous attendu de la gastronomie française. En Occitanie, quelles tables gagnent ? Lesquelles perdent du terrain ? La synthèse à déguster ci-dessous.
11 restaurants occitans distingués par le Guide Michelin 2024 ...
Toulouse : un salon consacré à l’approvisionnement de la restauration collective
Organisé par la Région Occitanie et Ad’Occ, le salon Occit’Alim, consacré à l'approvisionnement local et durable de la restauration collective, revient pour une 3e édition le 27 mars, à la Cité à Toulouse. « Le salon est ...
Perpignan : le recrutement au cœur du medFEL 2024
Le salon professionnel medFEL, consacré à la filière des fruits et légumes, se tiendra les 24 et 25 avril prochains au parc des expositions de Perpignan (Pyrénées-Orientales).
Le medFEL est organisé les 24 et 25 avril à Perpignan ...
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