La légumerie Agriviva, implantée sur le MIN de Montpellier depuis 2016, entame une nouvelle phase de développement en ouvrant son capital via le lancement d’une campagne de financement participatif sur la plateforme Lita.co. La campagne de financement a pour objectif de « lever 300 k€ à 350 k€ pour réinvestir dans notre atelier pour suivre notre croissance de volume et diversification et de créer un atelier de cuisson pour les légumineuses (pois chiches, haricots rouges, lentilles…) pour aider à la végétalisation des assiettes », détaille Laure Vidal, directrice d’Agriviva. « Dans notre atelier, nous réalisons la première étape de transformation des légumes. On les lave, on les pare, on les découpe, afin de les rendre prêts à l’emploi pour les cuisiniers de la restauration collective et commerciale », complète-t-elle. L’entreprise travaille avec une quarantaine de fournisseurs et compte une cinquantaine de clients : restauration collective, grossistes, sociétés de restauration commerciale, industrie. « Nous avons un partenariat avec la Ville de Montpellier pour les cantines des écoles et avec le Conseil départemental de l’Hérault pour les collèges », précise l’ex-dirigeante d’Il était un fruit. « Le MIN est adapté pour des TPE et PME agroalimentaires comme la nôtre car nous pouvons accéder à des zones mutualisées et à des services et prestations logistiques modulables. Il y a de plus en plus d’entreprises qui s’y installent et nous développons des synergies entre nos différentes activités », souligne Laure Vidal. Agriviva, qui emploie 17 personnes, accueille 8 personnes en insertion par l’activité économique. La PME réalise en 2023 un CA de 1,5 M€ et projette d’atteindre les 2 M€ pour 2024. Pour investir (à partir de 100 €), ça se passe ici.
Laure Vidal, Agriviva
4 mars 2024