Le pôle immobilier de Pro.Archives (Nîmes) et le chef étoilé Julien Caligo (ex-Duende) s’associent pour créer un restaurant gastronomique dans la Vaunage, à Calvisson, apprend-on de source proche. « C’est la commune dont il est originaire », ajoute cette source aux Indiscrétions.
Julien Caligo et la famille Zaouche, un resto à Calvisson
23 août 2023