La première pierre du nouveau restaurant scolaire de la commune gardoise d’Aigues-Vives est posée ce 13 janvier. Les travaux ont été lancés en novembre dernier. Dessiné par le cabinet d’architecture Ecostudio (Beaucaire, 30) face à l’école, ce bâtiment accueillera fin 2025 les maternelles et les élémentaires. Le restaurant scolaire sera dimensionné pour répondre à la hausse de fréquentation : 230 élèves en élémentaire (200 repas/jour) et 125 en maternelle (110 repas/jour). Il disposera de 78 places pour les maternelles, organisées en deux services, et de 102 places avec self pour les élémentaires, permettant d’accueillir jusqu’à 456 enfants en toute fluidité. Le montant total de l’investissement s’élève à 2 M€. En parallèle, les locaux actuels, situés dans l’école, seront réhabilités en classes pour faire face à l’augmentation des effectifs scolaires. Plus à lire cette semaine dans Les Échos.