Les vins du Languedoc partent à la conquête du marché international 

Malgré un recul de la récolte de 13 % à l’échelle de l’ex-Languedoc-Roussillon, le conseil interprofessionnel des vins du Languedoc projette de développer son potentiel à l’export, annonce Pierre Bories, président du conseil interprofessionnel des vins du Languedoc, lors d’une conférence de presse le 22 octobre à Mèze (34). L’ex-Languedoc-Roussillon représente 4 % de la production mondiale de vin, le positionnant au rang de 8^e producteur mondial, à égalité avec des pays comme l’Australie, l’Argentine ou l’Afrique du Sud. Des progrès sont à faire à l’export. « Pour représenter 4 % à l’export, nous devrions exporter 3,96 millions d’hectolitres par an, contre 2,65 millions aujourd’hui », alerte Pierre Bories. À titre d’exemple, « nous exportons environ 194.000 hectolitres de vin vers les États-Unis, mais pour représenter 4 % du marché, il faudrait atteindre les 491.000 hectolitres. Cela montre un fort potentiel de croissance, notamment sur des segments de vins à valeur ajoutée », analyse Pierre Bories, également viticulture dans l’Aude. Les vins du Languedoc s’étendent sur 46.000 hectares de vignes, représentant 36 signes de qualité (18 AOP et 18 IGP), avec un tissu viticole composé de 2.000 domaines, 150 coopératives et 500 maisons de négoce. Plus à lire prochainement dans ToulÉco.